БАКАЛАВРИАТ

ВСТУПИТЕЛЬНЫЕ ИСПЫТАНИЯ:

Направление Продукты питания животного происхождения:

1. Русский язык
2. Математика*
3. (Физика. Химия. Биология. Информатика и информационно-коммуникационные технологии (ИКТ). Профильный экзамен**)

Направление Технология производства и переработки с/х продукции:

1. Русский язык
2. Биология*
3. (Математика. Химия. География. Физика. Информатика и информационно-коммуникационные технологии (ИКТ). Профильный экзамен.**)

Направление Зоотехния:

1. Русский язык
2. Биология*
3. (Химия. Математика. Физика. Профильный экзамен.**)

---

Третий предмет-это предмет по выбору, поступающий выбирает один из предлагаемого списка.

*Для лиц имеющих высшее профессиональное образование (одно вступительное испытание)

** Профильный экзамен - для поступающих на обучение на базе среднего профессионального образования соответствующего профиля.

НАПРАВЛЕНИЕ

• ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ (очное-40 бюджетных мест, прием сверх контрольных цифр - 10 мест; заочное - 20 бюджетных мест, прием сверх контрольных цифр - 20 мест)

  ПРОФИЛЬ:

  • Технология производства и переработки продукции животноводства и растениеводства

• ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ (очное-25 бюджетных мест, прием сверх контрольных цифр-5;  заочное -0 бюджетных мест, прием сверх контрольных цифр -25 мест)

  ПРОФИЛЬ:

  • Технология продуктов питания животного происхождения

• ЗООТЕХНИЯ (очное-40 бюджетных мест, прием сверх контрольных цифр - 5 мест; заочное -20 бюджетных мест, прием сверх контрольных цифр - 15 мест)

  ПРОФИЛЬ:

  • Непродуктивное животноводство (кинология)
  • Зооинжиниринг и цифровизация в животноводстве

МАГИСТРАТУРА

ВСТУПИТЕЛЬНЫЕ ИСПЫТАНИЯ: КОМПЬЮТЕРНОЕ ТЕСТИРОВАНИЕ ПО ВЫБРАННОМУ НАПРАВЛЕНИЮ.

НАПРАВЛЕНИЕ

• ЗООТЕХНИЯ (очное- 8 бюджетных мест, прием сверх контрольных цифр - 7 мест; заочное - 0 бюджетных мест, прием сверх контрольных цифр - 15 мест)

Направление «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Профиль «Технология производства и переработки продукции животноводства и растениеводства»

Будущая профессия: технолог; главный технолог на предприятиях пищевой промышленности или сетей сбыта продукции, фермерских и сельскохозяйственных предприятий; начальник цеха; специалист научно-исследовательских институтов; специалист  и руководитель предприятий по производству зерна, овощей; индивидуальный предприниматель в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции; продолжить обучение в магистратуре.

Места для трудоустройства: сельскохозяйственные и перерабатывающие предприятия, центры стандартизации, метрологии и сертификации, органы по сертификации, аккредитованные лаборатории.

Выпускники, получившие знания по направления «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», профиль «Технология производства и переработки продукции животноводства и растениеводства» готовы решать следующие профессиональные задачи:

• разработка и реализация инновационных технологических процессов производства и переработки сельскохозяйственной продукции;
• организация контроля качества сельскохозяйственной продукции;
• организация и управление производственными коллективами, оптимизация технологических решений при производстве, хранении и переработке сельскохозяйственной продукции, повышение ее конкурентной способности;
• повышение эффективности сельскохозяйственных и перерабатывающих отраслей;
• эффективное использование материальных ресурсов.

Направление «Продукты питания животного происхождения»

Профиль «Технология продуктов питания животного происхождения»

Будущая профессия: инженер-эксперт качества (сертификации) продукции; контролер качества продукции; технолог пищевой промышленности; технолог общественного питания; заготовитель продуктов и сырья; лаборант испытательных и производственных лабораторий; мастер-сыродел; технолог-консультант в представительствах фирм по производству и реализации пищевых добавок и биологически активных веществ используемых в мясной и молочной промышленности.

Места для трудоустройства: предприятия пищевой промышленности; отделы по качеству на пищевых предприятиях; лаборатории на предприятиях пищевой промышленности,  Роспотреб надзора, Россельхознадзора; испытательные лаборатории при центрах сертификации и стандартизации.

Выпускники, получившие по направления «Продукты питания животного происхождения», профиль «Технология продуктов питания животного происхождения» готовы решать следующие профессиональные задачи:

• организации и проведении технологических процессов
• входной контроль качества сырья и вспомогательных материалов;
• производственный контроль;
• контроль качества выпускаемой продукции;
• контроль соблюдения экологической чистоты производственных процессов;
• проектирование новых технологий продуктов питания;
• разработке новых видов продукции и технологий в области здорового питания населения на основе научных исследований;
• расчет расхода сырья, выбор режима его обработки, обеспечение экологичности производственного процесса;
• разработка, адаптация, освоение и внедрение новых видов продукции и технологий.

Направление «Зоотехния»

Профиль «Зооинжиниринг и цифровизация в животноводстве»

Будущая профессия: зоотехник, зоотехник-селекционер,  технолог по производству продукции животноводства, генетик, биолог, консультант-зоотехник,  биотехнолог.

Места для трудоустройства: агропромышленные холдинги, селекционно-племенные центры, зоопарки,  коллективные хозяйства, птицефабрики, конезаводы, зверофермы, специализированные лаборатории биологического профиля центры по трансплантации эмбрионов, маркетинговые организации, научно-исследовательские центры и институты.

Выпускники, получившие знания по направлению «Зоотехния», профиль «Зооинжиниринг и цифровизация в животноводстве» готовы решать следующие профессиональные задачи:

• реализовывать и совершенствовать технологические и информационные процессы разведения, содержания, кормления сельскохозяйственных животных;
• использовать информационные системы для контроля и условий содержания и кормления животных;
• использовать информационные системы для расчета и контроля полноценности и питательной ценности рационов животных;
• использовать генетические достижения науки при проведении селекционно-племенной работы с животными;
• контролировать процессы производства животноводческой продукции;
• контролировать направленность селекционных процессов и условия, обеспечивающие комфортные условия для животных;
• использовать достижения современной науки для повышения продуктивных качеств сельскохозяйственных животных.

Профиль «Непродуктивное животноводство (Кинология)»

Будущая профессия: кинолог, зоотехник-кинолог, кинолог-инструктор, хендлер, грумер, дрессировщик, эксперт-кинологи

Места для трудоустройства: таможенная служб, служба охраны, зоопарк, питомник, профильной организации, МЧС, полиция.

Выпускники, получившие знания по направления «Зоотехния», профиль «Кинология» готовы решать следующие профессиональные задачи:

• выбор и соблюдение режимов содержания собак;
• составление рационов кормления;
• проведение зоотехнической оценки собак, основанной на знании их биологических особенностей;
• организация санитарно-профилактические работы по предупреждению основных незаразных, инфекционных и инвазионных заболеваний
• обеспечение рационального воспроизводства собак;
• организации и управления работами в области кинологии.